มันฝรั่ง มะเขือม่วง และฟักทองผัด
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8.5
มันฝรั่ง มะเขือม่วง และฟักทองผัด
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่ง 2 ลูก (หั่นบาง)
- 🍆 มะเขือม่วง 1 ลูก (หั่นละเอียด)
- 🎃 ฟักทองอ่อน 1/2 ลูก (หั่นเป็นเส้น)
- 🥒 แตงกวา 1/4 ลูก (หั่นบาง)
ปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- งา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
นำมันฝรั่ง, มะเขือม่วง, ฟักทอง และแตงกวมารวมกันแล้วล้างในน้ำสะอาดและซับน้ำให้แห้ง
2
ตั้งกระทะ เติมน้ำมันและเจียวกระเทียมสับจนหอม
3
ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วผัดด้วยไฟกลางจนสุกทั่ว
4
เติมซอสถั่วเหลืองและเกลือ ผัดต่ออีกประมาณ 5 นาที แล้วโรยงาเพื่อเพิ่มรสชาติ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เมนูนี้ช่วยใช้ผักหลากหลายที่เหลือในตู้เย็นได้ดีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและนำไปทานในมื้อต่อไปถ้าต้องการรสเผ็ดสามารถเติมพริกป่นได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล