Stir-fried Pumpkin and Mackerel with Ponzu
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Stir-fried Pumpkin and Mackerel with Ponzu
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🎃 120g of sliced pumpkin
Seafood
- 🐟 1 can (190g) of mackerel in water
Condiments
- 2 tablespoons of ponzu sauce
- A pinch of pepper
Oils
- 1/2 tablespoon of sesame oil
ขั้นตอน
1
Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Add the mackerel and break it apart while stir-frying briefly.
2
Add sliced pumpkin to the pan, cover with a lid, and steam-fry over low heat for 2–3 minutes until the pumpkin is tender.
3
Add ponzu sauce and pepper, then stir-fry everything together until well combined.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh pumpkin for better flavor and texture.You can substitute ponzu sauce with soy sauce and a splash of lemon juice.Serve with steamed rice for a complete meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล