
Stir-fried Radish Side Dish with Anchovy Kelp Broth
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $5
Stir-fried Radish Side Dish with Anchovy Kelp Broth
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🥗 300g radish, thinly sliced
- 🧅 1/2 stalk green onion, chopped
Seasoning
- 2 tbsp sesame oil
- 🧂 1 tsp salt
- 1 tbsp sesame seeds
Broth
- 1 cup anchovy kelp broth
ขั้นตอน
Thinly slice the radish and chop the green onion.
Heat a pot over low heat and add sesame oil. Stir-fry the radish lightly.
Once the radish softens slightly, add 1 cup of anchovy kelp broth and 1 tsp salt.
Cover the pot and simmer on low heat until the broth is reduced and the radish is cooked.
Add the chopped green onion and mix lightly.
Adjust the seasoning with salt and simmer for another 2-3 minutes.
Turn off the heat and sprinkle sesame seeds to finish.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh radish for the best texture and flavor.Anchovy kelp broth can be substituted with vegetable broth for a vegetarian option.Serve as a side dish with rice or other Korean dishes.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล