ปลาหมึกผัดมะเขือม่วง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ปลาหมึกผัดมะเขือม่วง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
อาหารทะเล
- 🦑 ปลาหมึก 1 ตัว (ทำความสะอาดแล้ว)
ผัก
- 🍆 มะเขือม่วง 1 ลูก (หั่นบาง)
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- 🌶 พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ล้างปลาหมึกให้สะอาดและหั่นบาง ๆ
2
หั่นมะเขือม่วงและแช่น้ำเพื่อลดรสขม
3
ใส่น้ำมันในกระทะและผัดกระเทียมให้หอม
4
ใส่ปลาหมึกและมะเขือม่วงลงในกระทะและผัดเร็ว ๆ ด้วยไฟแรง
5
เติมซอสถั่วเหลือง พริกป่น และน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บวัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็นเพื่อทำอาหารครั้งต่อไปจานนี้เหมาะเป็นกับข้าว ทานคู่กับข้าวสวย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล