ผัดเต้าหู้กับเห็ดและไข่
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ผัดเต้าหู้กับเห็ดและไข่
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
เครื่องปรุง
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
วัตถุดิบหลัก
- 🍣 เต้าหู้ 200g
- 🍄 เห็ดชิเมจิ 100g (ตัดโคนที่แข็งออก)
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟกลาง
2
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดคำแล้วผัดเบาๆ ในกระทะ
3
ใส่เห็ดชิเมจิและเกลือแล้วผัดต่ออีกประมาณ 3 นาที
4
ตีไข่แล้วเทลงกระทะ ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน
5
ราดซอสถั่วเหลือง คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่วแล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 16gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้เห็ดชนิดอื่นแทนเห็ดชิเมจิได้สะดวกในการทำความสะอาดเพราะสามารถปรุงทุกอย่างในกระทะใบเดียว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล