เต้าหู้ผัดหมูกับซอสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
เต้าหู้ผัดหมูกับซอสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🐖 สันคอหมู 300 กรัม
เต้าหู้
- 🍲 เต้าหู้ 1 ก้อน (ประมาณ 300 กรัม)
เครื่องปรุงรส
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงพริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- งาคั่วบด 1 ช้อนชา
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว (หั่นบาง)
- 🍜 ต้นหอม 1 ต้น (สับละเอียด)
ขั้นตอน
1
หั่นหมูและเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำแล้วเตรียมไว้
2
ผสมโคชูจัง ซอสถั่วเหลือง กระเทียมบด ผงพริกแดง และน้ำมันงาในชาม
3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันแล้วนำหมูไปผัดให้เริ่มสุก จากนั้นใส่หัวหอมและต้นหอมผัดต่อ
4
เมื่อหมูสุก ใส่เต้าหู้และซอสที่ผสมไว้ลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
5
โรยด้วยงาคั่วบดก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรซับน้ำออกจากเต้าหู้ก่อนใช้ จะช่วยให้อาหารไม่แฉะเกินไปสามารถเพิ่มพริกสดเพื่อเพิ่มความเผ็ดตามที่ชอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล