ห่อเต้าหู้ด้วยกระดาษครัว บีบน้ำส่วนเกินออก และหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

ใส่น้ำมันงาลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน และผัดกระเทียมจนมีกลิ่นหอม

ใส่เต้าหู้ลงไปผัดจนเหลือง แล้วใส่ผักโขมตามลงไปผัดให้เข้ากัน