เต้าหู้ผัดผักรวม
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
เต้าหู้ผัดผักรวม
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- เต้าหู้เนื้อแข็ง 1 ก้อน (ประมาณ 300 กรัม)
- 🥦 บร็อคโคลี่ 1 หัว (แบ่งเป็นช่อเล็ก)
- พริกหยวกแดง 1 ลูก (หั่นเป็นเส้นบางๆ)
เครื่องปรุง
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงขูด 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะบนไฟ แล้วใส่น้ำมันงา จากนั้นนำเต้าหู้ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำลงไปทอดจนเกิดสีเหลืองอ่อนๆ รอบเต้าหู้
2
ใส่บร็อคโคลี่และพริกหยวกแดงลงไป ผัดด้วยไฟแรงประมาณ 1 นาที
3
เติมซอสถั่วเหลืองและขิงขูดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดไฟ เสิร์ฟอาหารได้ทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
190
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ผักโขมหรือคะน้าแทนบร็อคโคลี่ได้ เพื่อเปลี่ยนรสชาติเตรียมวัตถุดิบก่อนเริ่มปรุง จะช่วยลดเวลาในการทำอาหารลงได้มาก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล