ผัดหนังเต้าหู้และผักกาดขาว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ผัดหนังเต้าหู้และผักกาดขาว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥬 ผักกาดขาว 1 ถ้วย (หั่นละเอียด)
โปรตีนจากพืช
- หนังเต้าหู้แห้ง 100 กรัม (แช่น้ำ)
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
แช่หนังเต้าหู้ในน้ำ 10 นาที และบีบน้ำออกให้หมด
2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงา และทอดกระเทียมสับให้หอม
3
ใส่ผักกาดขาวลงในกระทะและผัดประมาณ 2-3 นาที
4
ใส่หนังเต้าหู้ที่แช่น้ำแล้วและเติมซอสถั่วเหลือง ผัดต่ออีก 3 นาที
5
ตักอาหารใส่จานและเสิร์ฟร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากหนังเต้าหู้ไม่ได้แช่จนพอดี เนื้อสัมผัสอาจไม่ดี ควรแช่จนได้ที่เก็บอาหารที่เหลือในตู้เย็นและกินภายใน 2 วันสามารถใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันงาได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล