เต้าหู้ผัดหมู
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
เต้าหู้ผัดหมู
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🐖 หมูบด 300 กรัม
- 🍶 เต้าหู้ 1 ก้อน (ประมาณ 300 กรัม)
- 🌱 ต้นหอม 1 ต้น (สับละเอียด)
- 🥢 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- 🌿 น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
นำเต้าหู้ออกน้ำและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ.
2
ใส่น้ำมันงาลงในกระทะ แล้วผัดกระเทียมและต้นหอม.
3
ใส่หมูลงกระทะ ผัดจนสุกและเปลี่ยนเป็นสีทอง.
4
เติมซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกป่น ผสมให้เครื่องปรุงเข้ากับเนื้อหมู.
5
เติมเต้าหู้ลงในกระทะและผัดเบาๆ เป็นเวลา 5 นาที.
6
ปรุงรสด้วยเกลือแล้วตักเสิร์ฟใส่จาน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ถ้ากำจัดน้ำออกจากเต้าหู้มากที่สุด เต้าหู้จะแข็งแรงไม่แตกขณะปรุง.คุณสามารถใช้เนื้อไก่แทนหมูได้.ปรับระดับความเผ็ดด้วยการเปลี่ยนปริมาณพริกป่น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล