ล้างบวบให้สะอาดแล้วหั่นบางๆ เตรียมไว้.

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันงาและผัดกระเทียมสับ.

เมื่อกลิ่นกระเทียมฟุ้ง ใส่บวบหั่นลงไปในกระทะแล้วผัด.

เมื่อบวบเริ่มนุ่มเล็กน้อย ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคนเร็วๆ.