ผัดซูกินี
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ผัดซูกินี
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ผัก
- 🥒 ซูกินี 1 ลูก (หั่นบาง)
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นซูกินีเป็นชิ้นบาง แล้วโรยเกลือเพื่อหมักเบา ๆ
2
อุ่นน้ำมันงาในกระทะ แล้วใส่กระเทียมสับเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
3
นำซูกินีที่หมักแล้วใส่ในกระทะ ผัดประมาณ 2 นาที แล้วเสร็จ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หลังจากหมักซูกินีแล้ว ควรบีบน้ำออกให้หมด จะช่วยให้รสชาติดีกว่าโรยงาคั่วบนซูกินีเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล