ผสมขึ้นฉ่าย สตรอเบอร์รี่ ชีสกอร์กอนโซลา และเม็ดพีแคนในชามขนาดใหญ่

คนให้เข้ากันระหว่างน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำผึ้งในชามขนาดกลาง จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกขณะที่ตีอย่างต่อเนื่อง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย