เค้กแครมสตรอเบอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 12 จำนวนจาน
- $10.5
เค้กแครมสตรอเบอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 12 จำนวนจาน
- $10.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1 ¾ ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนยจืด ¾ ถ้วย หั่นเป็นก้อนเล็กขนาด ½ นิ้ว
- 🥛 นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้
- 🍓 สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย ตัดเปลือกและผ่าครึ่ง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) และเตรียมพิมพ์เค้กสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วโดยปูกระดาษรองอบให้เลยขอบด้านข้าง
ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู เกลือ และลูกจันทน์เทศในชามใบใหญ่จนเข้ากัน จากนั้นใส่เนยลงไปตัดจนส่วนผสมมีลักษณะเหมือนทรายเปียก เก็บส่วนผสมไว้ 1 ถ้วยสำหรับโรยหน้า
ใส่นมเปรี้ยว ไข่ และวานิลลาลงในส่วนผสมที่เหลือ คนจนไม่มีก้อนแห้งหลงเหลือ แล้วพับสตรอเบอร์รี่ลงไปอย่างเบามือ
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และปาดให้เรียบเสมอกัน โรยส่วนผสมที่เก็บไว้ 1 ถ้วยให้ทั่วหน้า
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 60 ถึง 65 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วออกมาเปียกเล็กน้อย ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทในพิมพ์ก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
362
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 57gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 ใช้สตรอเบอร์รี่ที่สุกและหวานเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดการผสมมากเกินไปอาจทำให้เค้กแน่น ควรผสมแค่พอเข้ากันปล่อยให้เค้กเย็นสนิทเพื่อให้ตัดชิ้นได้สะอาดเสริฟเค้กแครมเค้กพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกเพื่อความอร่อยเป็นพิเศษ