CookPal AI
recipe image

เค้กปอนด์สตรอเบอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 🧈 เนยสด 1 ½ ถ้วย ที่อุณหภูมิห้อง
    • ครีมชีส 1 แพ็ค (8 ออนซ์) ที่อุณหภูมิห้อง
  • สารให้ความหวาน

    • น้ำตาลทรายขาว 2 ¼ ถ้วย
  • สารแต่งกลิ่น

    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ไข่

    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
  • แป้ง

    • แป้งเค้ก 2 ½ ถ้วย
  • ตัวช่วยในการฟู

    • ผงฟู ½ ช้อนชา
  • ผลไม้

    • 🍓 สตรอเบอร์รี่สดสับ 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์ทรงหลอด (เช่น Bundt®)

2

ตีเนยกับครีมชีสในชามผสมขนาดใหญ่จนเนียน เพิ่มน้ำตาลลงไปแล้วตีจนเนียนและฟู จากนั้นใส่วานิลลาและตีไข่ทีละฟอง ใส่แป้งหนึ่งถ้วยพร้อมผงฟูแล้วคนจนเนียน ตามด้วยแป้งอีกหนึ่งถ้วย คนจนเนียน ใส่แป้งที่เหลือลงในส่วนผสม ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปอย่างเบามือ เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

3

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางเค้กแล้วออกมาสะอาดประมาณ 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงประมาณ 5 นาที ใช้มีดปาดขอบเค้กเพื่อคลายออก ค่อยๆคว่ำออกจากพิมพ์ลงจานเสิร์ฟหรือที่วางให้เย็น ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

666

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 76g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 38g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมด เช่น เนยและครีมชีส อยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมได้ง่ายขึ้นสามารถแทนสตรอเบอร์รี่สดด้วยสตรอเบอร์รี่แช่แข็งหากไม่อยู่ในฤดูกาล แต่ควรละลายและสะเด็ดน้ำให้ดีใช้พิมพ์ Bundt® เพื่อการนำเสนอที่สวยงามการปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล