CookPal AI
Street-Market Fried Quesadillas

Street-Market Fried Quesadillas

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 นาที
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนชา
    • 🧅 ¼ ถ้วย หัวหอมสับ
    • พริกหยวกแดงครึ่งลูก สับละเอียด
    • 🌽 ข้าวโพดแช่แข็ง ¼ ถ้วย ละลายแล้ว
    • พริกเซอร์ราโน 1 เม็ด ผ่าเอาเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
    • HORMEL® Mary Kitchen® Roast Beef Hash 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
    • พริกชิโพตล์ในซอสอะดอบอ 1 เม็ด บดละเอียด หรือเพิ่มตามชอบ
    • น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ หรือตามต้องการ
    • แป้งตอร์ตีย่าข้าวโพด 8 แผ่น
    • 🧀 ชีสมอสซาเรลล่าขูดฝอย 1 ถ้วย
    • 🧅 หัวหอมสับ ¼ ถ้วย
    • ผักชีสดสับ ¼ ถ้วย
    • ซัลซ่า 1 ถ้วย
    • ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะบนไฟกลาง เติมน้ำมันมะกอก ผัดหัวหอมและพริกหยวกแดงจนเริ่มนุ่มประมาณ 3 นาที ใส่ข้าวโพดและพริกเซอร์ราโน ผัดต่ออีก 2-3 นาที จากนั้นใส่กระเทียมและผัดต่ออีก 1 นาที

2

ลดไฟลงเป็นไฟกลางต่ำ ใส่ HORMEL® Mary Kitchen® Roast Beef Hash และพริกชิโพตล์ ผัดจนส่วนผสมร้อนและเข้ากันดีประมาณ 2-3 นาที

3

อุ่นแป้งตอร์ตีย่าในกระทะ กลับด้านครั้งเดียวจนแป้งนุ่มและสามารถพับได้โดยไม่แตก

4

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลาง

5

ตักส่วนผสมแฮช 2 ช้อนโต๊ะ และชีสมอสซาเรลล่า 1 ½ ช้อนโต๊ะบนแป้งตอร์ตีย่าแต่ละแผ่น พับแป้งตอร์ตีย่าครึ่งหนึ่ง ทอดในน้ำมันพืชจน quesadillas มีสีทองและกรอบประมาณ 3 นาทีต่อด้าน นำใส่จานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน

6

ผสมผักชีและหัวหอมในชามเล็ก

7

เสิร์ฟ quesadillas กับซัลซ่า ครีมเปรี้ยว หัวหอม และผักชี ขอให้อร่อย!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

472

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 46g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 หากเป็นไปได้ให้ใช้แป้งตอร์ตีย่าสดเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดปรับปริมาณพริกชิโพตล์ตามระดับความเผ็ดที่คุณสามารถทนได้สำหรับเวอร์ชั่นเจ ให้แทนที่แฮชเนื้อด้วยโปรตีนจากพืชหรือส่วนผสมของถั่วและผัก