
Street-Market Fried Quesadillas
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $10
Street-Market Fried Quesadillas
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนชา
- 🧅 ¼ ถ้วย หัวหอมสับ
- พริกหยวกแดงครึ่งลูก สับละเอียด
- 🌽 ข้าวโพดแช่แข็ง ¼ ถ้วย ละลายแล้ว
- พริกเซอร์ราโน 1 เม็ด ผ่าเอาเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
- HORMEL® Mary Kitchen® Roast Beef Hash 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
- พริกชิโพตล์ในซอสอะดอบอ 1 เม็ด บดละเอียด หรือเพิ่มตามชอบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ หรือตามต้องการ
- แป้งตอร์ตีย่าข้าวโพด 8 แผ่น
- 🧀 ชีสมอสซาเรลล่าขูดฝอย 1 ถ้วย
- 🧅 หัวหอมสับ ¼ ถ้วย
- ผักชีสดสับ ¼ ถ้วย
- ซัลซ่า 1 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งกระทะบนไฟกลาง เติมน้ำมันมะกอก ผัดหัวหอมและพริกหยวกแดงจนเริ่มนุ่มประมาณ 3 นาที ใส่ข้าวโพดและพริกเซอร์ราโน ผัดต่ออีก 2-3 นาที จากนั้นใส่กระเทียมและผัดต่ออีก 1 นาที
ลดไฟลงเป็นไฟกลางต่ำ ใส่ HORMEL® Mary Kitchen® Roast Beef Hash และพริกชิโพตล์ ผัดจนส่วนผสมร้อนและเข้ากันดีประมาณ 2-3 นาที
อุ่นแป้งตอร์ตีย่าในกระทะ กลับด้านครั้งเดียวจนแป้งนุ่มและสามารถพับได้โดยไม่แตก
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลาง
ตักส่วนผสมแฮช 2 ช้อนโต๊ะ และชีสมอสซาเรลล่า 1 ½ ช้อนโต๊ะบนแป้งตอร์ตีย่าแต่ละแผ่น พับแป้งตอร์ตีย่าครึ่งหนึ่ง ทอดในน้ำมันพืชจน quesadillas มีสีทองและกรอบประมาณ 3 นาทีต่อด้าน นำใส่จานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
ผสมผักชีและหัวหอมในชามเล็ก
เสิร์ฟ quesadillas กับซัลซ่า ครีมเปรี้ยว หัวหอม และผักชี ขอให้อร่อย!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
472
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 46gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 หากเป็นไปได้ให้ใช้แป้งตอร์ตีย่าสดเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดปรับปริมาณพริกชิโพตล์ตามระดับความเผ็ดที่คุณสามารถทนได้สำหรับเวอร์ชั่นเจ ให้แทนที่แฮชเนื้อด้วยโปรตีนจากพืชหรือส่วนผสมของถั่วและผัก