พริกหวานยัดไส้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 นาที
- 5 จำนวนจาน
- $12
พริกหวานยัดไส้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 นาที
- 5 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ผัก
- 🌶 พริกหวาน 5 ลูก
โปรตีน
- 🥩 เนื้อบดความชื้น 90% 1 ปอนด์
ธัญพืช
- 🍚 ข้าวกล้อง 3/4 ถ้วย
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศสับกระป๋องครึ่งหนึ่ง (14.5 ออนซ์) ชนิดโซเดียมต่ำ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🍋 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1/4 ช้อนชา
- จันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ตัดรูกลมที่ด้านบนของพริกหวาน นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออกแล้วพักไว้
ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนประกอบที่เหลือและคนจนเข้ากัน ใส่พริกหวานด้วยส่วนผสมเนื้อ
วางพริกหวานที่ยัดไส้แล้วลงในหม้อต้มขนาดใหญ่บนเตา โดยให้ด้านบนหงายขึ้น เติมน้ำ 1 นิ้วที่ด้านล่างของหม้อและปิดฝา
เปิดไฟกลาง ปิดฝาไว้ 30 ถึง 40 นาทีจนกว่าข้าวจะสุก
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
277
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 ใช้พริกหวานหลากสี เช่น แดง เขียว เหลือง และส้ม เพื่อให้ดูน่ารับประทานเสิร์ฟพร้อมคอทเทจชีสไขมันต่ำและสับปะรดกระป๋องตามคำแนะนำในคำอธิบายสำหรับมื้ออาหารที่สมดุลสำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ ให้เปลี่ยนเนื้อบดเป็นโปรตีนจากพืชหรือถั่วเลนทิลเมื่อยัดไส้พริกหวาน ควรหลีกเลี่ยงการยัดมากเกินไปเพื่อให้ปรุงอาหารได้ทั่ว