CookPal AI
recipe image

พริกยัดไส้สไตล์อิตาเลียน

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ผัก

    • พริกเขียว 4 ลูก ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออก
  • ขนมปัง

    • 🍞 ขนมปังอิตาเลียนเก่า 1 ổ (1 ปอนด์) บด
  • ของเหลว

    • 💧 น้ำ ½ ถ้วย หรือเพิ่มตามต้องการ
  • น้ำมัน

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศและสมุนไพร

    • 🧅 หอมหัวเล็ก 1 หัว หั่น
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
    • 🧂 พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
    • พริกป่น ½ ช้อนชา
  • อาหารทะเล

    • 🐟 ปลา anchovy 1 กระป๋อง (2 ออนซ์) หั่น
  • ผักสำหรับตกแต่ง

    • มะกอกเขียวเปลือกออก 8 ลูก หั่น
  • บรรจุกระป๋อง

    • 🍅 ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันในถาดอบขนาดใหญ่

2

จัดเรียงพริกให้ด้านที่ผ่าขึ้นในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วพักไว้

3

ใส่ขนมปังบดลงในชามใบใหญ่และโรยด้วยน้ำ 1/2 ถ้วย พักไว้ให้ชุ่ม

4

ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะใบใหญ่บนไฟอ่อน ผัดหอมจนใส เพิ่มกระเทียมและผัดต่ออีก 2 นาที

5

ผสมขนมปังที่ชุ่ม ปลา anchovy มะกอก น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ และพริกป่น คนให้เข้ากันจนกว่าจะเป็นส่วนผสมที่เข้ากัน

6

ยัดพริกที่เตรียมไว้ครึ่งด้วยส่วนผสมขนมปังและจัดเรียงในถาดอบ

7

วางพร้อมรอบๆ พริกด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำเล็กน้อย คลุมถาดด้วยฟอยล์

8

อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 45 ถึง 60 นาที เปิดฝาใน 15 นาทีสุดท้ายและทาซอสเป็นระยะ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

246

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบว่าขนมปังเก่าเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ขนมปังใหม่อาจทำให้ไส้แฉะใช้ปลา anchovy คุณภาพสูงเพราะมันมีความสำคัญต่อรสชาติของอาหารเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศพิเศษและพาสต้าเคียงข้างสำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล