CookPal AI
recipe image

บาร์คุกกี้น้ำตาล

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 18 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • แป้งคุกกี้

    • 🧈 เนยจืด 1 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
    • 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 5 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู ½ ช้อนชา
  • เครื่องตกแต่ง

    • 🍶 ครีมสำหรับตกแต่ง 3 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูพิมพ์ขนาด 10x15 นิ้วด้วยกระดาษรองอบ

2

ใส่เนยกับน้ำตาลลงในโถผสมของเครื่องผสมไฟฟ้าขนาดใหญ่พร้อมหัวตะกร้อ เติมความเร็วปานกลางถึงสูงจนกว่าเนยกับน้ำตาลจะเบาและฟู ประมาณ 2-3 นาที

3

ตีไข่ทีละฟองลงในส่วนผสมเนย โดยให้ไข่แต่ละฟองเข้ากันก่อนที่จะใส่ฟองถัดไป จากนั้นใส่วานิลลา

4

ร่อนแป้ง เกลือ และผงฟูรวมกันในชามแยก ค่อยๆ ตีส่วนผสมแป้งลงไปในส่วนผสมที่เปียก ให้เข้ากันก่อนที่จะใส่เพิ่มเติม แล้วแบ่งแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งสีทองอ่อนและใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 30-35 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทในพิมพ์

6

นำออกจากพิมพ์และทาครีมบนด้านบน ตัดเป็นแท่งแล้วเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

531

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 83g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 21g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อความสวยงามมากขึ้น โรยน้ำตาลเม็ดหรือสปริงเกิลบนครีมตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมง่ายขึ้นปล่อยให้แท่งคุกกี้เย็นสนิทก่อนที่จะทาครีม เพื่อป้องกันไม่ให้ครีมละลาย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล