ตีเนยกับน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง ใส่ไข่และวนิลา คนให้เข้ากัน กรองแป้งกับผงฟู แล้วคนให้เข้ากันสลับกับวิปครีม คลุมแป้งไว้ แช่เย็น 2-3 ชั่วโมงจนกว่าจะแข็ง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันบนแผ่นอบคุกกี้

บนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อย รีดแป้งหนาประมาณ 1/4 นิ้ว ใช้พิมพ์คุกกี้ตัดเป็นรูปร่างตามต้องการ วางคุกกี้ห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นอบ โรยหน้าด้วยน้ำตาลหลากสี หากต้องการ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 12-14 นาที จนกว่าด้านล่างและขอบของคุกกี้จะออกสีน้ำตาลอ่อน เอาออกจากแผ่นอบแล้วพักไว้บนตะแกรง