
สปาเก็ตตี้ผักฤดูร้อน
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 จำนวนจาน
- $10.5
สปาเก็ตตี้ผักฤดูร้อน
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 จำนวนจาน
- $10.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หอมหัวใหญ่สีเหลืองขนาดเล็ก 2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้น
- 🍅 มะเขือเทศสด 2 ถ้วย ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- ฟักทองฤดูร้อน 2 ถ้วย หั่นบาง ๆ
- ถั่วฝักยาวสด 1 1/2 ถ้วย
ของเหลวและเครื่องปรุง
- 💧 น้ำ 2/3 ถ้วย
- พาสลีย์สดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 เหยาะ
เส้นและซอส
- น้ำพริกมะเขือเทศในกระป๋อง (6 ออนซ์) แบบโซเดียมต่ำ
- เส้นสปาเก็ตตี้ดิบ 1 ปอนด์
- 🧀 พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ผสมหอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, ฟักทอง, ถั่วฝักยาว, น้ำ, พาสลีย์, กระเทียม, พริกไทยป่น, เกลือ และพริกไทยดำในกระทะใบใหญ่ ต้มเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำพริกมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วต้มบนไฟกลางอีก 15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราวจนกว่าผักจะนุ่ม
ทำเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำที่ไม่ใส่เกลือตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ตักซอสราดลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ร้อนที่สะเด็ดน้ำแล้ว และโรยพาร์เมซานชีสขูดด้านบน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
255
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 48gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ใช้เส้นสปาเก็ตตี้ชนิดโฮลวีทตกแต่งด้วยพาสลีย์หรือโหระพาเพิ่มเติมสำหรับความสดชื่นเสิร์ฟพร้อมสลัดหรือผลไม้สดเพื่อเสริมมื้ออาหารเตรียมซอสไว้ล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นได้ถึง 3 วัน เพื่อการประกอบอาหารที่รวดเร็ว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล