CookPal AI
recipe image

Summer Vegetable Sudachi Somen

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Noodles

    • 150g somen noodles

  • Vegetables

    • 2 sudachi, thinly sliced
    • 1 myoga, thinly sliced
    • 6 shishito peppers

  • Condiments

    • 2 tbsp salad oil
    • 100ml concentrated mentsuyu
    • 💧 300ml water

ขั้นตอน

1

Thinly slice the sudachi and myoga.

2

Heat salad oil in a pan and cook shishito peppers until browned.

3

Boil somen noodles according to package instructions, rinse with cold water, and drain.

4

Mix mentsuyu and water in a container to prepare the dipping sauce.

5

Serve somen noodles in a bowl, pour the sauce over, and top with sudachi, myoga, and shishito peppers.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 45g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

For a spicy kick, drizzle some chili oil over the dish.Use ice water to rinse the noodles for an extra refreshing texture.Pair with a side of pickled vegetables for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล