ซุปซุนดูบู
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ซุปซุนดูบู
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนประกอบหลัก
- 🍲 เต้าหู้อ่อน 1 ก้อน
- 🥓 เนื้อหมูสามชั้น 100 กรัม (หั่นบาง)
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง
เครื่องปรุงและสมุนไพร
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
- โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍶 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 ต้นหอม 1 ต้น (ซอย)
น้ำซุป
- 💧 น้ำ 400 มิลลิลิตร
- 🍗 ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันงาในหม้อให้ร้อน จากนั้นผัดกระเทียมและเนื้อหมูสามชั้น
2
เติมโคชูจังลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอมฟุ้ง
3
เติมน้ำและผงซุปไก่ ต้มน้ำให้เดือด
4
ใช้ช้อนตักเต้าหู้อ่อนใส่ลงในหม้อ แล้วรอให้เดือดอีกครั้ง
5
ตอกไข่ลงไปตรงกลางหม้อ ลดความร้อนและต้มต่ออีก 2-3 นาที
6
โรยต้นหอมด้านบนแล้วปิดเตา
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
300
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
น้ำซุปที่เหลือสามารถนำมาทานกับข้าวหรือบะหมี่ได้สำหรับคนไม่ทานเผ็ด สามารถใส่โคชูจังให้น้อยลงหรือเติมมิโสะหวานสามารถปรับใช้เป็นซุปทะเลโดยการเพิ่มอาหารทะเล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล