เฟรนช์ฟรายส์อบกระเทียมพาร์เมซานแสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $4.5
เฟรนช์ฟรายส์อบกระเทียมพาร์เมซานแสนง่าย
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
Main
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- 🥔 มันฝรั่งรัสเซ็ทขนาดกลาง 3 ลูก หั่นเป็นเส้นสม่ำเสมอ
- ชีสพาร์เมซานขูด 1 ถ้วย
- 🧄 ผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 ผงหอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้า ½ ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา หรือเพิ่มตามชอบ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส) ปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
เทน้ำมันมะกอกลงในถุงพลาสติกแบบมีซิปล็อกใบใหญ่ และใส่มันฝรั่งลงไป ปิดถุงแล้วเขย่าให้น้ำมันเคลือบทุกชิ้น
ผสมชีสพาร์เมซาน ผงกระเทียม ผงหอมใหญ่ ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยในถุงซิปล็อกใบที่สอง เทมันฝรั่งที่เคลือบน้ำมันลงไปในถุง ปิดถุงแล้วเขย่าให้เคลือบทั่ว
กระจายมันฝรั่งลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15 นาที กลับด้านมันฝรั่งและอบต่อจนกรอบนอกนุ่มใน ประมาณ 15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
322
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการความกรอบพิเศษ ควรแช่มันฝรั่งในน้ำเย็น 30 นาทีก่อนปรุง เพื่อล้างแป้งส่วนเกินออกโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สดสับหรือชีสพาร์เมซานเพิ่มเติมสำหรับตกแต่งก่อนเสิร์ฟปรับรสชาติตามชอบโดยเพิ่มเครื่องเทศ เช่น พริกคาเยนสำหรับความเผ็ด หรือสมุนไพรอิตาเลียนเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล