เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ใช้ส้อมจิ้มมันเทศหลายครั้ง นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ความร้อนสูงสุดจนกว่าเนื้อจะนุ่มประมาณ 6 นาที จากนั้นพักไว้จนเย็นพอที่จะจับได้

ผ่ามันเทศครึ่งหนึ่งแล้วตักเนื้อใส่ชาม พอกลับเปลือกทิ้ง บดมันเทศด้วยส้อมหรือเครื่องบดมันฝรั่ง ตักมันเทศบดประมาณ 1 ถ้วยใส่ชามใบใหญ่ เก็บส่วนที่เหลือไว้ใช้ในโอกาสต่อไป

ผสมแป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด ไข่ และซอสแอปเปิ้ลลงในมันเทศบดในชามจนกว่าจะกลายเป็นแป้ง

นำแป้งออกมายังพื้นผิวที่โรยแป้งไว้อย่างดีและรีดแป้งให้หนาประมาณ ½ นิ้ว ตัดเป็นรูปร่างด้วยคุกกี้คัตเตอร์ หรือตัดแป้งเป็นเส้นด้วยเครื่องตัดพิซซ่า จัดเรียงคุกกี้บนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน