CookPal AI
recipe image

ลูกช็อกโกแลตสวีเดน (Chokladbollar)

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • ข้าวโอ๊ตแบบเร็ว 1 ½ ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
    • ผงโกโก้ 3 ½ ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 หยิบมือ
    • พริกป่น 1 หยิบมือ
  • ส่วนผสมเปียก

    • เนยจืด ¼ ถ้วย นุ่ม
    • น้ำมันมะพร้าว ¼ ถ้วย อุณหภูมิห้อง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • กาแฟชงเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องตกแต่ง

    • มะพร้าวขูดไม่หวาน ½ ถ้วย หรือตามต้องการ

ขั้นตอน

1

อุ่นกระทะบนไฟกลางแล้วใส่ข้าวโอ๊ตลงไป เขย่าและคนจนกว่าจะหอมและคั่วเล็กน้อย

2

รวมน้ำตาล ผงโกโก้ เกลือ พริกป่น เนย น้ำมันมะพร้าว สารสกัดวานิลลา และกาแฟในชาม เพิ่มข้าวโอ๊ตแล้วผสมให้เข้ากันอย่างสมบูรณ์

3

ตักแป้งออกมาเป็นลูกบอลโดยใช้ที่ตักไอศกรีม คลึงลูกบอลในมะพร้าวขูดแล้วนำไปวางบนถาดอบปูด้วยกระดาษรองอบ ปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

131

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การคั่วข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มรสชาติของช็อกโกแลตบอล.คุณสามารถเปลี่ยนมะพร้าวขูดด้วยถั่วบดหรือสปริงเกิลสำหรับตกแต่งได้.เก็บลูกช็อกโกแลตไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษารูปร่างและเนื้อสัมผัส

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล