
คุกกี้สวีเดนฮัลลองโกรตตอร์ (ถ้ำราสเบอร์รี่)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
คุกกี้สวีเดนฮัลลองโกรตตอร์ (ถ้ำราสเบอร์รี่)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
เนยและน้ำมัน
- 🧈 1 ถ้วยตวงของเนย
น้ำตาลและสารให้ความหวาน
- 🍶 ⅔ ถ้วยตวงของน้ำตาลทรายขาว
- 🧂 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลา
แป้งและส่วนผสมแบบแห้ง
- 🌾 2 ถ้วยตวงของแป้งเอนกประสงค์
- 🧂 1 ½ ช้อนชาผงฟู
แยมและผลิตภัณฑ์ถนอมอาหาร
- 🍓 16 ช้อนชาแยมราสเบอร์รี่ แบ่งเป็นส่วนๆ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เตรียมถาดมัฟฟินขนาด 16 ช่องโดยปูด้วยกระดาษรองมัฟฟิน
ตีเนยกับน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่โดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนข้นและครีม มารวมแป้ง น้ำตาลวานิลลา และผงฟูลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน และแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นแปดส่วนเท่าๆ กัน ปั้นชิ้นแป้งแต่ละชิ้นให้เป็นลูกกลม วางลูกแป้งลงในช่องมัฟฟินที่เตรียมไว้ ทำรอยบุ๋มเล็กๆ ตรงกลางลูกแป้ง โดยใช้นิ้วโป้งที่เคลือบด้วยแป้ง เติมแยมราสเบอร์รี่หนึ่งช้อนชาในรอยบุ๋มแต่ละจุด
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเหลืองทองอ่อนๆ เป็นเวลาประมาณ 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
212
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แยมราสเบอร์รี่คุณภาพสูงสำหรับไส้ที่มีรสชาติดีขึ้นหลีกเลี่ยงการผสมแป้งมากเกินไปเพื่อให้มั่นใจได้ในเนื้อสัมผัสของคุกกี้ที่นุ่มนวลปล่อยให้คุกกี้เย็นในถาดมัฟฟินสักครู่ก่อนจะนำไปวางบนตะแกรงระบายความร้อน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล