
Sweet and Savory Braised Tofu
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 จำนวนจาน
- $5
Sweet and Savory Braised Tofu
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 1 block tofu
Seasoning
- 3 tbsp soy sauce
- 🍬 1 tbsp sugar
- 1 tbsp mirin
- 1 tbsp corn syrup
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- 🧅 A small amount of chopped green onion
- Sprinkle of sesame seeds
- 1/2 tbsp olive oil
ขั้นตอน
Prepare the sauce by mixing soy sauce, sugar, mirin, corn syrup, sesame seeds, minced garlic, and chopped green onion in a bowl.
Cut the tofu into bite-sized pieces and pat dry to remove excess moisture.
Heat a pan on low heat without adding oil. Lightly fry the tofu to remove moisture and prevent oil splattering.
Add olive oil to the pan and fry the tofu until the edges are crispy and golden brown.
Pour the sauce over the tofu and simmer briefly until slightly reduced. Turn off the heat.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish pairs well with steamed rice or as a side dish for a larger meal.Tofu can be substituted with tempeh or firm paneer for variation.Store leftovers in an airtight container in the fridge for up to 2 days.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล