CookPal AI
recipe image

Sweet and Sour Fish Cake Balls

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Fish Cake

    • 🍢 250g fish cake balls
    • Cornstarch as needed
    • Frying oil as needed

  • Sauce

    • 1.5 tbsp gochujang
    • 🍅 1.5 tbsp ketchup
    • 2 tbsp mirin
    • 🍯 2 tbsp honey
    • 💧 1.5 tbsp water

ขั้นตอน

1

Boil water in a pot and briefly cook the fish cake balls to remove excess oil. Drain well.

2

Place the drained fish cake balls in a bowl, add cornstarch, and mix with a small amount of water. Repeat this process three times to coat evenly.

3

Heat oil in a pan and fry the fish cake balls until golden and crispy. Remove and drain on a rack.

4

Prepare the sauce by combining all sauce ingredients in a pan over medium-low heat. Stir until the honey dissolves.

5

Increase the heat slightly and let the sauce bubble. Mix quickly and turn off the heat.

6

Toss the fried fish cake balls in the sauce until evenly coated. Serve immediately.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can adjust the sweetness or spiciness of the sauce to your preference.Serve as a snack or pair with rice for a complete meal.Leftovers can be reheated in an oven to retain crispiness.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล