ไข่เจียวผักหวานเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ไข่เจียวผักหวานเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ประเภทผัก
- ซูกินี 1/2 ลูก (หั่นบางๆ)
- เห็ด 1 ถ้วย (สับละเอียด)
- 🥕 แครอท 1/2 หัว (สับเป็นชิ้นเล็กๆ)
- 🧅 หัวหอม 1/2 หัว (สับละเอียด)
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง
- มันฝรั่ง 1/2 ถ้วย (ขูด)
ขั้นตอน
1
ในกระทะที่ร้อน ใส่หัวหอมลงผัดก่อนจนเริ่มมีกลิ่น จากนั้นใส่ซูกินี เห็ด และแครอทตามลงไปผัดต่อจนเข้ากัน.
2
ขูดมันฝรั่งแล้วผสมกับไข่ ก่อนนำมารวมกับผักที่ผัดแล้ว.
3
เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วพลิกเมื่อด้านหนึ่งสุก.
4
ทอดจนทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทองและเสร็จเรียบร้อย.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ไข่เจียวที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหลังจากปล่อยให้เย็นตัวลงเล็กน้อย.หากต้องการรสหวานมากขึ้น ลองเพิ่มถั่วหรือข้าวโพด.ระดับความเผ็ดสามารถปรับได้ด้วยการใช้พริกป่น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล