ไก่เทอริยากิผสมหัวหอมหวานและสับปะรด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ไก่เทอริยากิผสมหัวหอมหวานและสับปะรด
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🍗 เนื้ออกไก่ไร้กระดูกและหนัง 2 ชิ้นใหญ่ หั่นเป็นลูกเต๋า
ผัก
- พริกหวานขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1/2 นิ้ว
- 🧅 หัวหอมหวานครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1/2 นิ้ว
- 🧅 หัวหอมหวานครึ่งลูก สับละเอียด
เครื่องปรุงรส
- 🥡 น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใช้)
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
- 🧄 ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ซอสร้อนสไตล์เอเชีย 3 หยด หรือตามชอบ (ไม่จำเป็น)
ซอสและของเหลว
- 🥡 ซอสเทอริยากิ 1 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
ผลไม้และถั่ว
- 🍍 สับปะรดแช่แข็ง 1 ถ้วย ละลายแล้ว
- 🥜 ถั่วเงินหั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
ชีส
- 🧀 ชีสวิสเซอร์ 4 แผ่น หั่นเป็นเส้น
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง-สูง ผัดเนื้อไก่ เกลือ และพริกไทยในน้ำมันร้อนจนไก่เกือบสุก ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที
ตั้งน้ำมันงาที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะใบเล็กบนไฟกลาง ผัดพริกหวานและหัวหอมสับจนขอบพริกเริ่มนุ่ม ประมาณ 5 นาที จากนั้นยกกระทะลง
ผสมซอสเทอริยากิ น้ำซุปไก่ หัวหอมสับ และผงกระเทียมกับเนื้อไก่ นำไปตั้งให้เดือด ลดไฟเป็นระดับต่ำ-กลาง ตุ๋นจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่งและไก่สุก ใช้เวลา 15-20 นาที
ใส่ส่วนผสมพริกหวาน-หัวหอม ถั่วเงิน และซอสร้อนลงในส่วนผสมไก่ ตุ๋นจนร้อนทั่ว ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นยกกระทะลง
คนสับปะรดลงไปในส่วนผสมไก่ วางชีสวิสเซอร์เป็นแถบไว้ด้านบน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
490
แคลอรี่
- 38gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟกับข้าวขาวหรือข้าวกล้องนึ่งสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ปรับปริมาณซอสร้อนเพื่อให้ตรงกับระดับความเผ็ดที่ต้องการหากต้องการเพิ่มความกรุบกรอบ ลองคั่วถั่วเงินเบา ๆ ก่อนใส่
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล