CookPal AI
recipe image

Sweet Potato and Pork Stir-fry with Butter Soy Sauce

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 🍠 200g sweet potato, sliced

  • Meat

    • 🐖 150g thinly sliced pork

  • Oil

    • 1/2 tbsp salad oil

  • Butter

    • 🧈 15g salted butter

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 1/2 tbsp mirin
    • 🧂 1/2 tbsp sugar
    • 1 tbsp soy sauce
    • to taste white sesame seeds

ขั้นตอน

1

Slice the sweet potato into 1cm pieces and soak in water to remove excess starch. Drain and microwave for 4 minutes at 600W.

2

Heat salad oil in a frying pan over medium heat and cook the pork until its color changes.

3

Add the sweet potato to the pan and stir-fry until the surface is golden brown.

4

Add the seasoning mixture (sake, mirin, sugar, soy sauce) and stir-fry until the liquid is absorbed.

5

Add butter and mix until fully incorporated. Serve on a plate and sprinkle with white sesame seeds.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh sweet potatoes for better texture and flavor.Adjust the amount of soy sauce and sugar to suit your taste preferences.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล