CookPal AI
recipe image

Sweet Potato Glass Noodle Salad (Tangmyeon Salad)

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main

    • 60g Korean glass noodles
    • 🥒 1/2 cucumber, julienned
    • 2 slices ham
    • 🥚 1 egg, beaten

  • Cooking Oil

    • 1 tsp salad oil

  • Seasoning

    • 1 tbsp vinegar
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1/2 tsp white sesame seeds
    • 1 tsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Julienne the cucumber.

2

Boil water in a pot, cook the Korean glass noodles according to package instructions, drain, and cut into manageable lengths.

3

Cut the ham in half and slice into 7mm strips.

4

Heat salad oil in a frying pan, pour in the beaten egg, spread evenly, and cook until set. Flip and briefly cook the other side. Remove, fold, and slice into thin strips to make kinshi tamago (shredded egg).

5

Mix the seasoning ingredients (vinegar, sugar, soy sauce, sesame seeds, sesame oil) in a bowl. Add the noodles, cucumber, ham, and shredded egg, and toss well.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh ingredients for the best flavor.You can substitute ham with tofu for a vegetarian option.Prepare the salad ahead of time and refrigerate for a chilled version.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล