พายมันเทศกับนมระเหย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
พายมันเทศกับนมระเหย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ไส้พาย
- 🍠 มันเทศบด 2 ½ ถ้วย
- 🥛 นมระเหย 1 ⅔ ถ้วย
- 🍯 น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ถ้วย
- 🧈 เนยครึ่งถ้วย ทำให้นิ่ม
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง ตีแล้ว
- 🌿 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🌿 ขิงป่น ½ ช้อนชา
- 🌿 ลูกจันทน์ป่น ½ ช้อนชา
- แป้งพายสำเร็จรูปขนาด 9 นิ้ว (ยังไม่อบ)
หน้าพาย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
- 🍯 น้ำตาลทรายแดงอ่อน ½ ถ้วย
- 🌿 อบเชยป่น ½ ช้อนชา
- 🌿 ขิงป่น ¼ ช้อนชา
- 🌿 ลูกจันทน์ป่น ¼ ช้อนชา
- 🧈 เนย ¼ ปอนด์
- 🌰 อัลมอนด์หั่นบาง 1 ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
เตรียมไส้โดยผสมมันเทศ นมระเหย น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย เนยครึ่งถ้วย ไข่ อบเชย วานิลลา เกลือ ขิง และลูกจันทน์ เทไส้ลงในแป้งพายที่เตรียมไว้
เตรียมหน้าโดยผสมแป้ง น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย อบเชย ขิง และลูกจันทน์ ใช้มีดปาstryตัดเนยเข้ากับส่วนผสมแป้งจนเป็นเม็ดหยาบ คนให้เข้ากับถั่ว
โรยหน้าบนไส้และอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 50 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีทองและเมื่อเสียบด้วยมีดตรงกลางออกมาสะอาด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
782
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 85gคาร์โบไฮเดรต
- 45gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้มันเทศอบใหม่เพื่อเพิ่มรสชาติแช่พายในตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสเพื่อประหยัดเวลา ใช้แป้งพายสำเร็จรูป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล