
พายผักสไตล์เชพเพิร์ดมันเทศ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
พายผักสไตล์เชพเพิร์ดมันเทศ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Main
- 🍠 มันเทศ 1 ½ ปอนด์ ปอกเปลือกและหั่น
- เนยเทียมแบบนุ่ม 2 ช้อนโต๊ะ (ชนิดไม่เติมไฮโดรเจน)
- 🧂 พริกไทยป่นสด ¼ ช้อนชา
- น้ำมันคาโนลา Spectrum® 2 ช้อนชา
- Yves Veggie Cuisine® Original Veggie Ground Round ขนาด 340 กรัม 1 แพ็ค
- พริกเขียว 1 ลูก หั่น
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซุปผักออร์แกนิค Imagine® โซเดียมต่ำ 1 ถ้วย
- Yves Veggie Cuisine® ถั่วลันเตา, Yves Veggie Cuisine® ข้าวโพดเม็ด และแครอทรวมกัน 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
ในหม้อใส่น้ำเดือด ต้มมันเทศประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม
สะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วใส่กลับลงไปในหม้อ ใส่เนยเทียมและพริกไทยป่นสดครึ่งหนึ่งแล้วบดจนเนียน เสร็จแล้วพักไว้
ในกระทะเคลือบกันติด ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป เอาเนื้อทดแทน(vegetable ground round) พริกเขียว และกระเทียมมาผัดประมาณ 5 นาที
ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน แล้วผัดต่อไปอีกประมาณ 1 นาที
ใส่น้ำซุปลงในกระทะ นำไปตั้งไฟจนเดือด
ใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพด และแครอท พร้อมด้วยพริกไทยป่นสดที่เหลือ
ตักส่วนผสมราดลงในถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว (2 ลิตร) ทาหน้าด้วยมันเทศบด
นำเข้าอบในเตาอบที่เตรียมไว้ประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าขอบจะเดือดฟอง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 19gโปรตีน
- 51gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อประหยัดเวลา มันเทศสามารถต้มและบดล่วงหน้าได้คุณสามารถใช้เลนทิลหรือเห็ดแทน Veggie Ground Round เพื่อโปรตีนจากพืชประเภทอื่นหากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ให้เติมนมหรือนมจากพืชเล็กน้อยลงในมันเทศบดเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดสำหรับมื้ออาหารที่สมดุล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล