คุกกี้เชื้อแป้งเปรี้ยวหวาน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
คุกกี้เชื้อแป้งเปรี้ยวหวาน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🧈 เนยครีม ½ ถ้วย (นิ่ม)
- เชื้อแป้งเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 1 ¾ ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาแผ่นอบด้วยเนยบาง ๆ หรือปูด้วยกระดาษรองอบ
2
ตีน้ำตาลและเนยในชามใบใหญ่ ใส่เชื้อแป้งเปรี้ยวและไข่ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่แป้ง ผงฟู สารสกัดวานิลลา เกลือ และผงฟู จนเนียน ตักแป้งลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ โดยใช้ช้อนชาตัก
3
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบของคุกกี้เป็นสีทอง ประมาณ 10-12 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
236
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 37gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนยที่นิ่มเพื่อให้แป้งผสมได้อย่างสม่ำเสมอหากแป้งเหลวเกินไป ให้แช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนอบปรับแต่งคุกกี้โดยการเพิ่มช็อกโกแลตชิพหรือถั่วเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล