ตั้งกระทะใหญ่บนไฟกลางถึงสูง ใส่เนื้อวัวลงไปผัดจนสุกและแตกตัวเป็นเม็ดเล็ก ๆ ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 7 นาที เทน้ำมันส่วนเกินออกแล้วทิ้งไป.

ใส่ถั่วชิลี น้ำสลัด และผงปรุงรส คนให้เข้ากัน เติมน้ำลงในขวดน้ำสลัดที่ว่างเปล่าประมาณ 2/3 ของขวดแล้วเทลงในกระทะ ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีก 15 นาที.

บดถุงชิปส์ให้ละเอียด เปิดถุงออกแล้วใส่ชิปส์บดลงในชามใบใหญ่.

ใส่ชีสและมะเขือเทศ ตามด้วยส่วนผสมเนื้อวัวที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอย่างดี.