สลัดทาโก้กับน้ำสลัดมะนาวน้ำส้มสายชู
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12.5
สลัดทาโก้กับน้ำสลัดมะนาวน้ำส้มสายชู
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥩 เนื้อบดเนื้อไม่ติดมัน 1 ปอนด์
เครื่องปรุง
- 💧 น้ำ ¾ ถ้วย
- ผงปรุงรสรสทาโก้ 1 (1 ออนซ์) ซอง
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ผัก
- 🥬 ผักกาดหอมโรเมน 1 หัว, สับ
- ถั่วแดงกระป๋อง 1 (15 ออนซ์), ล้างและสะเด็ดน้ำ
- 🍅 มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ตะกร้า (10 ออนซ์), สับ
- 🥑 อะโวคาโด 1 ลูก, ผ่าเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น
- 🥕 แครอทสับ ½ ถ้วย, หรือตามชอบ
- พริกเขียวสับ ½ ถ้วย, หรือตามชอบ
- ขึ้นฉ่ายสับ ½ ถ้วย, หรือตามชอบ
ชีส
- 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย ¼ ถ้วย, หรือตามชอบ (ไม่จำเป็น)
น้ำสลัด
- 🍋 น้ำมะนาว ¼ ถ้วย
- 🍯 น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแชมเปญ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ, หรือตามชอบ (ไม่จำเป็น)
- มัสตาร์ดสไตล์ดิจอง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
ขั้นตอน
ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ปรุงและคนเนื้อวัวในกระทะร้อนจนสุกและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 5 ถึง 7 นาที กรองและทิ้งไขมันออก
ใส่น้ำและผงปรุงรสทาโก้ คนจนกว่าน้ำจะระเหยและเนื้อวัวเคลือบด้วยเครื่องปรุงสม่ำเสมอ ประมาณ 5 นาที
ผสมผักกาดหอมโรเมน, ถั่วแดง, มะเขือเทศ, อะโวคาโด, แครอท, พริกเขียว, ขึ้นฉ่าย และชีสเชดดาร์ในชามใบใหญ่ จากนั้นวางเนื้อบดไว้ด้านบน
ตีน้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชู, ผักชีสด, มัสตาร์ด, กระเทียม, เกลือ และพริกไทยรวมกันในชามจนกว่าน้ำสลัดจะเข้ากันดี เสิร์ฟเคียงกับสลัด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
554
แคลอรี่
- 31gโปรตีน
- 52gคาร์โบไฮเดรต
- 26gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมชิปแป้งตอร์ตีย่าเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบหากต้องการทำให้เป็นแบบมังสวิรัติ ให้แทนเนื้อด้วยโปรตีนจากพืชหรือเติมถั่วและผักมากขึ้นเตรียมน้ำสลัดล่วงหน้า 1 วันเพื่อให้รสชาติเข้ากันสูตรนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า เก็บน้ำสลัดแยกไว้เพื่อให้สลัดสดใหม่อยู่
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล