CookPal AI
recipe image

ทงซุยุค (หมูทอดราดซอสหวานเปรี้ยวสไตล์เกาหลี)

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ซอสหวานเปรี้ยว

    • น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
    • 🍬 น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
    • 💧 น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
    • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมสำหรับชุบแป้งและทอด

    • เนื้อหมูสันนอก 400 กรัม
    • แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย
    • 💧 น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันพืช สำหรับทอด

ขั้นตอน

1

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วชุบในน้ำแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำเปล่าให้ทั่ว.

2

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วทอดเนื้อหมูจนสุกและเป็นสีเหลืองทอง.

3

ผสมส่วนผสมซอสหวานเปรี้ยวในหม้อ แล้วตั้งไฟกลางคนจนน้ำซอสข้น.

4

นำหมูทอดที่เตรียมไว้คลุกในซอสหวานเปรี้ยวจนทั่ว แล้วจัดเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

220

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 18g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถเปลี่ยนเนื้อหมูเป็นเนื้ออกไก่เพื่อได้เมนูที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า.ควรตั้งน้ำมันให้ร้อนก่อนทอดเพื่อให้แป้งไม่ดูดซับน้ำมันมากเกินไป.ปรับระดับความหวานของซอสได้โดยการลดหรือเพิ่มน้ำตาลตามชอบ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล