ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่โดยใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด ใส่เส้นข้อศอกลงไปต้มในน้ำเดือด โดยคนเป็นระยะๆ จนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียว เมื่อเคี้ยวแล้วไม่นิ่มไป ใช้เวลาประมาณ 8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก.

เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาเนยลงในถาดอบขนาด 2 1/2 ควอร์ต.

ผสมเส้นข้อศอก ซอสมะเขือเทศ ทูน่า ชีสกระท่อม หัวหอม ครีมชีส ครีมเปรี้ยว และเกลือเข้าด้วยกันในถาดอบที่เตรียมไว้ คนเกล็ดขนมปังและเนยรวมกันในชาม โรยบนส่วนผสมทูน่า.