CookPal AI
recipe image

กาแล็ตต์ทาเกี๊ยว

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 กระป๋อง (19 ออนซ์) ซอสเอ็นชิลาดา
    • 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วดำ เททิ้งน้ำและล้าง
    • 2 1/2 ถ้วย ข้าวโพดแช่แข็ง
    • 1 ห่อ (8.8 ออนซ์) ข้าวขาว
    • 1 ถ้วย พริกหยวกแดง
    • 🧅 1/2 ถ้วย หอมแดง
    • 1/2 ถ้วย ครีมหนัก
    • 1 ห่อ (1 ออนซ์) ผงปรุงรสทาโก้
    • 🧂 1 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
    • 1 ช้อนชา ปาปริก้ารมควัน
    • 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า
    • 16 ออนซ์ ชีสเม็กซิกันบด แบ่ง

  • เครมา

    • 1/2 ถ้วย ครีมเปรี้ยว
    • 🍋 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำดองจากพริกฮาลาเปญโญ่ดอง
    • 2 ช้อนโต๊ะ พริกฮาลาเปญโญ่ดอง
    • 1/4 ถ้วย ใบผักชี

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่ 375°F (190°C) และฉีดสเปรย์เคลือบจานอบขนาด 9x13 นิ้ว

2

ผสมซอสเอ็นชิลาดา ถั่วดำ ข้าวโพด ข้าว พริกหยวก หอมแดง ครีมหนัก ผงปรุงรสทาโก้ เกลือ ปาปริก้ารมควัน ยี่หร่า และชีสสามถ้วยในชามผสม

3

เทส่วนผสมให้เรียบลงในจานอบที่เตรียมไว้

4

วางทาเกี๊ยวให้ทั่วบนส่วนผสม

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาที หรือจนกว่าทาเกี๊ยวจะกรอบและส่วนผสมข้าวเดือด

6

ในขณะที่อบ ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และน้ำดองในชามเล็กเพื่อทำเครมาฮาลาเปญโญ่ ปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้อง

7

นำจานอบออกจากเตา โรยชีสที่เหลือ และวางพริกฮาลาเปญโญ่ดอง

8

ใส่กลับเข้าเตาอบและอบต่ออีก 8 นาทีที่ 375°F (190°C) จนชีสละลาย

9

ปล่อยให้กาแล็ตต์เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักชีและราดเครมาฮาลาเปญโญ่

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

800

แคลอรี่

  • 33g
    โปรตีน
  • 82g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 39g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ข้าวที่หุงแล้วเพื่อประหยัดเวลา.แทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตกรีกสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ.เสิร์ฟพร้อมสลัดเพื่อความสมดุลของมื้ออาหาร.ใช้ถั่วกระป๋องและซอสเอ็นชิลาดาชนิดโซเดียมต่ำเพื่อลดโซเดียม.เพิ่มผักเพิ่มเติม เช่น ซูกินีหรือผักโขม เพื่อเพิ่มไฟเบอร์และสารอาหาร

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล