เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) รองถาดอบขนาด 9x13 นิ้วด้วยกระดาษรองอบ

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ ใส่ข้อศอกมาการองีลงในน้ำเดือด คนเป็นครั้งคราวจนเกือบสุกและแข็งเมื่อเคี้ยว ประมาณ 7 นาที เทน้ำออกแล้วเทใส่ชามใบใหญ่ โรยมาการองีด้วยเกลือ ½ ช้อนชา และคนเนย ½ ถ้วยเข้ากับพาสต้า

ผสมเนย ¼ ถ้วย ครีมเปรี้ยว ครีมชีส ชีสเชดดาร์เผ็ด และไข่แดงเข้าด้วยกันในชาม คนแป้ง เกลือ ½ ช้อนชา พริกป่น และนมเข้ากับส่วนผสมครีมเปรี้ยว

ทาซอสครีมเปรี้ยว ¼ ถ้วยบนพื้นฐานถาดอบที่เตรียมไว้ คนซอสครีมเปรี้ยวที่เหลือเข้ากับมาการองี เทมาการองีลงในถาดอบด้านบนชั้นของซอส โรยชีสเชดดาร์อ่อนบนอาหารจานนี้