CookPal AI
recipe image

Tataki Nagaimo with Salted Kombu

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 150g nagaimo

  • Condiment

    • 1/2 tbsp salted kombu
    • 1/2 tbsp white dashi

ขั้นตอน

1

Pierce the nagaimo with a fork and lightly roast it over direct heat about 10cm away. Use a cloth to remove the hairy roots.

2

Place the nagaimo in a plastic bag and crush it with a rolling pin. Add salted kombu and white dashi, then knead the bag to mix.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish pairs well with hot rice or as a side for drinks.Adjust the amount of white dashi based on its salt content.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล