CookPal AI
recipe image

Teriyaki Chicken Bento

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main

    • 🍚 2 bowls cooked rice (300g)
    • 🍗 1 skinless chicken breast (250g)
    • 🥦 4 florets broccoli (40g)
    • 🧂 Pinch of salt and pepper
    • Cornstarch as needed
    • 1 tbsp salad oil
    • 🧂 Pinch of salt
    • 1/2 sheet roasted seaweed

  • Sauce

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 🍬 1/2 tsp sugar
    • 🥢 1 1/2 tbsp soy sauce

  • Garnish

    • 🌰 White sesame seeds as needed

ขั้นตอน

1

Slice the chicken breast horizontally to halve its thickness, then cut into 3cm wide strips, leaving 2cm uncut at the top. Season with salt and pepper, and lightly coat with cornstarch.

2

Heat salad oil in a frying pan over medium heat. Place the chicken strips in the pan and cook until browned. Flip and push to the side. Add broccoli florets to the pan, sprinkle with water (1 tbsp), cover, and steam over low heat for 3 minutes. Remove broccoli and season with salt.

3

Add sake, mirin, sugar, and soy sauce to the pan. Cook over medium heat until the sauce thickens and coats the chicken. Remove and let cool.

4

Pack cooked rice into a bento box, tear roasted seaweed into pieces and place on top. Arrange the teriyaki chicken and broccoli on the rice. Sprinkle white sesame seeds over the chicken.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Prepare the chicken and sauce ahead of time for quicker assembly.Use fresh broccoli for better flavor and texture.Adjust the seasoning of the sauce to your taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล