หั่นเนื้อไก่ขนาดพอคำให้รับประทานง่าย

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน แล้วทอดเนื้อไก่ทั้งสองด้าน

ใส่ซอสเทอริยากิที่ผสมด้วยโชยุ น้ำตาล และมิริน คลุกเคล้าเนื้อไก่ให้เข้ากัน