
ปีกไก่ย่างซอสเทอริยากิ
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 65 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ปีกไก่ย่างซอสเทอริยากิ
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 65 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ซอส
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🥢 ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- ขิงป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
- อบเชยป่น ¾ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
โปรตีน
- 🐓 ปีกไก่ติดสะโพก 1 ½ ปอนด์
ขั้นตอน
ผสมน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง และน้ำในหม้อขนาด 8 ควอร์ต คนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
เปิดไฟแรงปานกลางและใส่ขิง กระเทียม อบเชย และพริกไทย คนให้เข้ากัน
ตั้งให้เดือดแล้วใส่ปีกไก่ลงไป
เมื่อเริ่มเดือดอีกครั้ง ลดไฟลงเหลือปานกลางต่ำ และปิดฝาหม้อแบบเอียงเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา
เคี่ยวจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลางและซอสเทอริยากิข้นขึ้น อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
308
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 หากคุณชอบรสชาติเข้มข้น คุณสามารถหมักไก่ในซอสไว้สองสามชั่วโมงก่อนปรุงเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งหรือผัดผักเพื่อให้ได้มื้ออาหารครบเครื่องสำหรับเวอร์ชันปลอดกลูเตน ใช้ทามาริหรือซอสถั่วเหลืองที่ไม่มีกลูเตนซอสที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ และใช้หมักหรือเคลือบอาหารมื้ออื่นๆ