CookPal AI
ปีกไก่ย่างซอสเทอริยากิ

ปีกไก่ย่างซอสเทอริยากิ

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 65 นาที
  • 6 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ซอส

    • 🍚 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
    • 🥢 ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วย
    • 💧 น้ำ 1 ถ้วย
    • ขิงป่น 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
    • อบเชยป่น ¾ ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
  • โปรตีน

    • 🐓 ปีกไก่ติดสะโพก 1 ½ ปอนด์

ขั้นตอน

1

ผสมน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง และน้ำในหม้อขนาด 8 ควอร์ต คนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย

2

เปิดไฟแรงปานกลางและใส่ขิง กระเทียม อบเชย และพริกไทย คนให้เข้ากัน

3

ตั้งให้เดือดแล้วใส่ปีกไก่ลงไป

4

เมื่อเริ่มเดือดอีกครั้ง ลดไฟลงเหลือปานกลางต่ำ และปิดฝาหม้อแบบเอียงเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา

5

เคี่ยวจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลางและซอสเทอริยากิข้นขึ้น อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

308

แคลอรี่

  • 11g
    โปรตีน
  • 55g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 หากคุณชอบรสชาติเข้มข้น คุณสามารถหมักไก่ในซอสไว้สองสามชั่วโมงก่อนปรุงเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งหรือผัดผักเพื่อให้ได้มื้ออาหารครบเครื่องสำหรับเวอร์ชันปลอดกลูเตน ใช้ทามาริหรือซอสถั่วเหลืองที่ไม่มีกลูเตนซอสที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ และใช้หมักหรือเคลือบอาหารมื้ออื่นๆ