CookPal AI
recipe image

เท็กซัสแจมบาลายา

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • น้ำมันและซอส

    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมสับ 1 ถ้วย
    • พริกเขียวหวานสับ ½ ถ้วย
    • ขึ้นฉ่ายสับ ½ ถ้วย
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 ½ ช้อนชา
  • ธัญพืชและถั่ว

    • 🍚 ข้าวขาวเมล็ดยาว 1 ถ้วย
    • ถั่วสไตล์แรนช์ 2 กระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์) โดยไม่สะเด็ดน้ำ
  • เนื้อสัตว์

    • 🌭 ไส้กรอกรมควัน 4 ออนซ์ หั่นเป็นแว่น
    • แฮมปรุงสุก 4 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นขนาดคำ
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 🍅 มะเขือเทศสับพร้อมพริกเขียว 2 กระป๋อง (ขนาด 10 ออนซ์)
    • 🥣 น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

    • โหระพาแห้ง ¼ ช้อนชา
    • ใบกระวาน 1 ใบ

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ผัดหัวหอม พริกเขียว และขึ้นฉ่ายจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและโปร่งแสง

2

ใส่กระเทียมแล้วผัดต่ออีก 1 นาที

3

ใส่ข้าว ไส้กรอก และแฮม ผัดต่อ 2-3 นาที เพื่อเคลือบข้าวด้วยน้ำมัน ผัดบ่อยๆ

4

เทมะเขือเทศพร้อมพริกเขียวและน้ำซุปไก่ลงไป ปรุงรสด้วยโหระพาและใบกระวาน ต้มจนเดือด จากนั้นลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกว่าน้ำจะซึมหมด

5

ใส่ถั่ว คนให้เข้ากัน พลิกกลับไปมาจนร้อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

400

แคลอรี่

  • 17g
    โปรตีน
  • 53g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการเพิ่มความเผ็ด ให้เติมพริกคาเยนหรือซอสร้อนตามชอบใช้หม้อเคลือบกันติดหรือหม้อหนาเพื่อป้องกันการติดกระทะแทนที่ถั่วสไตล์แรนช์ด้วยถั่วแดงหรือถั่วดำเป็นทางเลือกเก็บอาหารเหลือไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล