
เท็กซัสแจมบาลายา
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
เท็กซัสแจมบาลายา
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
น้ำมันและซอส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 หัวหอมสับ 1 ถ้วย
- พริกเขียวหวานสับ ½ ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายสับ ½ ถ้วย
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ½ ช้อนชา
ธัญพืชและถั่ว
- 🍚 ข้าวขาวเมล็ดยาว 1 ถ้วย
- ถั่วสไตล์แรนช์ 2 กระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์) โดยไม่สะเด็ดน้ำ
เนื้อสัตว์
- 🌭 ไส้กรอกรมควัน 4 ออนซ์ หั่นเป็นแว่น
- แฮมปรุงสุก 4 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นขนาดคำ
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศสับพร้อมพริกเขียว 2 กระป๋อง (ขนาด 10 ออนซ์)
- 🥣 น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- โหระพาแห้ง ¼ ช้อนชา
- ใบกระวาน 1 ใบ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ผัดหัวหอม พริกเขียว และขึ้นฉ่ายจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและโปร่งแสง
ใส่กระเทียมแล้วผัดต่ออีก 1 นาที
ใส่ข้าว ไส้กรอก และแฮม ผัดต่อ 2-3 นาที เพื่อเคลือบข้าวด้วยน้ำมัน ผัดบ่อยๆ
เทมะเขือเทศพร้อมพริกเขียวและน้ำซุปไก่ลงไป ปรุงรสด้วยโหระพาและใบกระวาน ต้มจนเดือด จากนั้นลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกว่าน้ำจะซึมหมด
ใส่ถั่ว คนให้เข้ากัน พลิกกลับไปมาจนร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 17gโปรตีน
- 53gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเพิ่มความเผ็ด ให้เติมพริกคาเยนหรือซอสร้อนตามชอบใช้หม้อเคลือบกันติดหรือหม้อหนาเพื่อป้องกันการติดกระทะแทนที่ถั่วสไตล์แรนช์ด้วยถั่วแดงหรือถั่วดำเป็นทางเลือกเก็บอาหารเหลือไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล