ยำวุ้นเส้นแบบไทย
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ยำวุ้นเส้นแบบไทย
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- วุ้นเส้น 50 กรัม
- 🍤 กุ้งต้ม 100 กรัม
ผัก
- 🥒 แตงกวา 1 ลูก (หั่นเป็นเส้น)
- 🥕 แครอท 1/2 ลูก (หั่นเป็นเส้น)
- 🧅 หอมแดง 1/2 ลูก (หั่นบาง)
เครื่องปรุงรส
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
นำวุ้นเส้นไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที แล้วล้างด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2
ใส่แตงกวา แครอท และหอมแดงลงในชามผสม
3
ในชามอีกใบ ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่นเพื่อเตรียมทำน้ำปรุง
4
ใส่วุ้นเส้น กุ้งต้ม และผักลงในชามผสม แล้วราดน้ำปรุงและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้น้ำเลมอนแทนน้ำมะนาวได้น้ำปลามีรสเค็มอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่ม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล