CookPal AI
recipe image

เพสโต้คลาสสิกที่ดีที่สุด

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • สมุนไพรและเครื่องเทศ

    • 🌿 ใบโหระพาสด 3 ถ้วย ล้างและแห้งสนิท
    • 🧄 กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ
  • ถั่วและเมล็ด

    • 🌰 ถั่วไพน์ ¼ ถ้วย คั่วเบา ๆ
  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือโคเชอร์ ½ ช้อนชา
  • น้ำมัน

    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ½ ถ้วย
  • ชีสและผลิตภัณฑ์นม

    • 🧀 พาร์เมซานชีสขูดสด ½ ถ้วย
  • ผลไม้รสเปรี้ยว

    • 🍋 น้ำเลมอนคั้นสด 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ใส่โหระพาและกระเทียมลงในเครื่องปั่นอาหาร กดประมาณ 8 ครั้งจนละเอียด

2

เพิ่มถั่วไพน์คั่วและเกลือลงในเครื่องปั่น เปิดที่ความเร็วต่ำ เติมน้ำมันมะกอกผ่านทางช่องใส่ทีละน้อยจนเข้ากัน

3

ใส่พาร์เมซานชีสและน้ำเลมอน กด 2 ครั้งเพื่อผสม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

355

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 4g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 35g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับตัวเลือกที่ไม่มีถั่ว ให้แทนที่ด้วยเมล็ดทานตะวันหรือไม่ใช้ถั่วเลยเก็บเพสโต้ที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท โดยมีน้ำมันมะกอกบาง ๆ บนชั้นเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันหากคุณไม่มีเครื่องปั่นอาหาร สามารถใช้เครื่องปั่นหรือครกและสากแบบดั้งเดิมได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล