CookPal AI
recipe image

ลูกชิ้นที่ดีที่สุดที่คุณเคยทาน

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • 1 ปอนด์เนื้อบดไม่ติดมัน
  • ส่วนผสมแห้ง

    • ¾ ถ้วยเกล็ดขนมปังปรุงรสบด
    • 1 ช้อนชาพริกป่น
    • 1 ช้อนชาเครื่องเทศคาจั่น
  • ผักและสมุนไพร

    • 🧅 ¼ ถ้วยหัวหอมหวานสับ
    • 🧄 2 กลีบกระเทียมสับ
  • ของเหลวและเครื่องปรุง

    • 3 ช้อนโต๊ะซอสวูสเตอร์เชียร์
    • 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดสีเหลือง
    • 1 ช้อนชาオリーブออยล์บริสุทธิ์พิเศษ
  • อื่นๆ

    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
    • 🧈 1 ช้อนโต๊ะเนย

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ผสมเนื้อบด เกล็ดขนมปัง หัวหอม ไข่ กระเทียม ซอสวูสเตอร์เชียร์ มัสตาร์ด พริกป่น และเครื่องเทศคาจั่นในชามใบใหญ่จนเข้ากันดี

3

ปั้นส่วนผสมเป็นลูกชิ้นด้วยมือ

4

ละลายเนยในน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟกลาง

5

วางลูกชิ้นลงในกระทะร้อน ทอดพลิกไปมาจนได้ความสุกตามต้องการ ประมาณ 20 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

336

แคลอรี่

  • 23g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 23g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อให้สุกเสมอกัน ควรทำลูกชิ้นให้มีขนาดใกล้เคียงกันเสิร์ฟคู่กับสปาเก็ตตี้สำหรับการจับคู่แบบคลาสสิก หรือใช้ซอสบาร์บีคิวและข้าวสำหรับการดัดแปลงสร้างสรรค์ใช้เทอร์โมมิเตอร์อ่านอุณหภูมิทันทีเพื่อให้แน่ใจว่าลูกชิ้นสุกถึงอุณหภูมิอย่างน้อย 165°F เพื่อความปลอดภัย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล